Lo sapevi che gli avanzi di Natale e Capodanno, se non conservati correttamente, possono diventare un rischio per la salute? Non basta metterli in frigo: ci sono regole fondamentali da seguire.
Lโ๐๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฆ๐๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ผ๐ฟ๐ฒ ๐ฑ๐ถ ๐ฆ๐ฎ๐ป๐ถ๐๐ฎฬ (๐๐ฆ๐ฆ), attraverso il ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ด๐ฒ๐๐๐ผ ๐ฆ๐๐, ha stilato 10 consigli pratici per ridurre gli sprechi e proteggere la tua salute.
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gli alimenti cotti non dovrebbero restare fuori dal frigo per piรน di 2 ore?
e che รจ meglio scaldare solo la porzione da consumare, evitando cicli multipli di riscaldamento e raffreddamento?
oppure che non dovresti mai conservare preparazioni diverse nello stesso contenitore, per evitare contaminazioni?
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Pianifica la spesa per ridurre gli sprechi
Usa contenitori puliti e chiusi
Conserva in frigo max 2-3 giorni, separando cotti da crudi
Mantieni ben refrigerati i piatti piรน delicati (creme, salse, insalata russa)
Per il congelamento, scegli contenitori idonei e suddividi in piccole porzioni
Mai consumare alimenti con muffa, odori acidi o consistenza alterata
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ASL AL – Avanzi delle feste: attenzione alla sicurezza!